Conférence 2018 de la Société Forestière de Franche-Comté

Agenda - Le 05/03/2018

Conférence 2018 de la Société Forestière de Franche-Comté

La conférence 2018 de la Société Forestière de Franche-Comté aura lieu le vendredi 23 mars à 14 h 30, dans la salle des fêtes d’Arcenant (15 km à l’ouest de Beaune, en Côte d’Or), avec pour thème : « De la forêt de chênes au verre de vin : un subtil mariage moléculaire ».

La conférence sera animée par Régis Gougeon, professeur en chimie et œnologie à l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot à Dijon.

Renseignements : Charles Allegrini - tél. 06 84 12 90 26 ou charlesallegrini@orange.fr

Mots-clés : Bourgogne-Franche-Comté, chêne, tonnellerie, colloque